Do not get me wrong, it is not a bad restaurant but given the offer in the region, I find no reason not to look for better options. Face à la vallée de la Nivelle, aux premières loges du spectacle de la nature, laissez-vous porter par la cuisine instinctive de marché de Cédric Béchade. Étoilé au Guide Michelin, le restaurant offre un cadre contemporain qui allie parfaitement le chic et la décontraction. We are looking forward meeting you again Get quick answers from La Table de L'Auberge Basque staff and past visitors. Retour Menu L'Auberge Basque Free online booking on the MICHELIN Guide's official website. Défenseurs d’une gastronomie de proximité, le chef et son équipe jeune et dynamique, ont à cœur de proposer une expérience sincère et généreuse. It was a beautiful evening with my husband and daughter. That and the enormous portions of the chef menu is essentilly all I can remember about the meal, which cannot have been very remarkable. OFFICIEL ‎• L'AUBERGE BASQUE, Plateaux Repas, Saint-Pée-sur-Nivelle • Plats familiaux, Menu plat dessert à 28 € ‎• Paiement en Ligne, Direct & Sécurisé Certes, ce n'est pas donné, mais c'est vraiment une belle expérience et une revisite inoubliable de la cuisine basque ! The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website Our individual likes and dislikes were fully reflected in the dishes and the execution was superb. OFFICIEL ‎• L'AUBERGE BASQUE, Plateaux Repas, Saint-Pée-sur-Nivelle • MENUS, Menu de la Saint-Sylvestre à 80 € ‎• Paiement en Ligne, Direct & Sécurisé Nice but a type of home style food that one does not need to travel to the south of France to enjoy. Desserts were imaginative and fun. My favourite the Piperade de Cedric, the excellent...chef was superb. Face masks required for staff in public areas, Hand sanitizer available to guests & staff, 745, Vieille Route de Saint-Pee, 64310 Saint-Pee-sur-Nivelle France. We’re happy to read that you had a delightful moment in our restaurant with your friends. Le menu spécial était parfait, et encore plus accompagné de l'accord vins approprié. L'Auberge Basque - Restaurant 1 étoile Michelin avec vue sur la Rhune. Info. Wi-Fi gratuit L'Auberge Basque à Saint-Pée-sur-Nivelle, noté 9.6/10 sur TheFork : Consultez les avis et photos de notre communauté avant de réserver votre table ! Next time we will return to stay at the hotel which is really nice but we will surely have dinner elsewhere in Saint-Jean de Luz. OFFICIEL ‎• L'AUBERGE BASQUE, Plateaux Repas, Saint-Pée-sur-Nivelle • Extraits de notre carte gastronomique, Gâteau Basque à l'Ossau-Iraty à 24 € ‎• Paiement en Ligne, Direct & Sécurisé Beautiful local pottery chargers. C'était notre deuxième fois à l'Auberge Basque, et en plus la semaine de Tous au Restaurant. It was full on the day of our visit, mainly non French speaking tourists. Best regards Thank you very much for your comments L'Auberge Basque, Saint-Pée-sur-Nivelle. The teamwork was impressive. Tous les midis Entre, Plat du Jour, Dessert 17 € - L'Auberge Basque, Callac su TheFork. L'Auberge basque par Marion & Cédric Béchade depuis 2007 1 étoile Michelin Relais& Châteaux Brunch tous les dimanches Un véritable art de vivre La Table, c’est aussi et surtout, une belle et jeune équipe, chaleureuse, souriante, chic et décontractée à l’image de l’Auberge. Bets regards C'était notre deuxième fois à l'Auberge Basque, et en plus la semaine de Tous au Restaurant. Les plats sont signés par Cédric Béchade chef du restaurant l’Auberge basque à Saint-Pée sur Nivelle accompagné de Guillaume Gomez chef des cuisines de l’Elysée. L’esprit, c’est aussi et surtout, une belle et jeune équipe,chaleureuse, souriante, chic et décontractée à l'image de l'Auberge.Ici, le bonheur est partout, il se transmet, il … Une cuisine qui vit et évolue avec son temps dans un esprit sobre et délicat. Menu. Can a vegetarian person get a good meal at this restaurant? I have a healthy appetite and felt essentilly full after the starter so I can only recommend you this place is you like mean sommeliers and want to eat large amounts of food, no matter how ordinary. L'Auberge Basque – a 1 Star MICHELIN restaurant in the 2020 MICHELIN Guide France. The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website OFFICIEL ‎• L'AUBERGE BASQUE, Plateaux Repas, Saint-Pée-sur-Nivelle • Plats familiaux, Menu plat dessert à 28 € ‎• Paiement en Ligne, Direct & Sécurisé 115 likes. All dishes were beautifully presented (see photos) BUT unlike so many tasting menus you can actually enjoy as a full meal (ie it's not lots of tiny mouthfuls that leave you hungry!) Entre simplicité, élégance et sérénité,… Service de chambre Countryside reminded me of Switzerland. We were just about to retire when Cedric appeared with 3 bonus special sweet tastes, with 5 star presentation. Découvrir; S'informer; Se loger; Se restaurer; Déguster; Se divertir; Se Réunir; Selon mes envies; Accueil. ALL OFFERS. Ravis de vous accueillir, nous vous attendons. Plat du jour à 8.50 € Menu Enfant à 8.50 € (jusqu'à à 10 ans) Petite assiette de hors-d'œuvre ***** Nuggets - frites ou Steack haché - frites ***** 1 boule de glace ou Crème au chocolat. I ordered a vegetarian menu and everything was very creative and excellent, far from the usual steamed veggies. L'Auberge Basque – a One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop! Nice but a type of home style food that one does not need to travel to the south of France to enjoy. Lundi toute la journée et le mardi au déjeuner, Le 13 juillet au déjeuner et au dîner Beautiful presentation with great combinations for Hors D'oeuvre. 64310 Saint-Pée-sur-Nivelle. My blame... Vaut l’étape ! 3,5 K J’aime. Menu. The view from the large windows of the Pyrenees just tops off the whole experience. The Chef CEDRIC BECHADE . Open kitchen was amazing to see the professionalism of the brigade while cooking. Vous découvrez le menu; Menus disponibles. L'Auberge Basque by Marion & Cédric Béchade. . Inside the restaurant is very bright, pretty and contemporary. We rank these hotels, restaurants, and attractions by balancing reviews from our members with how close they are to this location. Merci beaucoup. Trouvez sur une carte et appelez pour réserver une table. Reserve a table at La Table de L'Auberge Basque, Saint-Pee-sur-Nivelle on Tripadvisor: See 671 unbiased reviews of La Table de L'Auberge Basque, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #3 of 22 restaurants in Saint-Pee-sur-Nivelle. Ouvert les jours fériés. La Nature choisit les suggestions de votre moment…, Votre moment dégustation sera composé par le chef pour l’ensemble de la table…. From the inspired amuse bouche treats to the final mouthfuls of the fruit compotes ... everything has been lovingly created in the fantastic kitchens in L'Auberge...Basque. Réserver une table Logis l'Auberge Basque, OZON sur Logis Hotels : Nos menus de 13.5 EUR à 28 EUR - Menu enfant à 8.5 EUR Tourisme. He was charming - spoke English and we chatted a bit after the lunch service had calmed down. more. Proche de Biarritz et St-Jean-de-Luz. Service was ok and unobtrusive with one exception. Cuenta con un simpático y joven equipo, acogedor, sonriente “chic y relajado en tono con la imagen del albergue. à la carte; Boissons; à la carte. The teamwork was impressive. Once we'd had the Brebis cheese gateaux, brebis yoghurts and fresh-made compotes for dessert we were well replete. 3.6K likes. Parking gratuit Starter was one of the chef signature dishes, a poached egg with ham on toast. Trouvez sur une carte et appelez pour réserver une table. Réserver une table La Table de L'Auberge Basque, Saint-Pée-sur-Nivelle sur Tripadvisor : consultez 698 avis sur La Table de L'Auberge Basque, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #3 sur 23 restaurants à Saint-Pée-sur-Nivelle. did not visit. Reserve a table at L'Auberge Basque, Callac on Tripadvisor: See 156 unbiased reviews of L'Auberge Basque, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #1 of 4 restaurants in Callac. Basque. If you are a resident of another country or region, please select the appropriate version of Tripadvisor for your country or region in the drop-down menu. L'Auberge Basque, Ozon : consultez 69 avis sur L'Auberge Basque, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor. ou. Produits frais et locaux. Inside the restaurant is very bright, pretty and contemporary. Toutes les chambres ont une décoration personnalisée, signée « Flamant Home Interiors ». ACCUEIL MENUS / REPAS DE GROUPE CONTACT & PLAN. We had the menu with paired wines, service was very flexible and nice. L'Auberge Basque, hôtel et restaurant de charme, au cœur du pays Basque. L'Auberge Basque – un restaurant Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Réserver une table L'Auberge Basque, Callac sur Tripadvisor : consultez 156 avis sur L'Auberge Basque, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #1 sur 4 restaurants à Callac. We ate their for two nights and both nights sampled a variety of treats - from a sumptuous luxury take on the classic Basque Piperade to fresh crab, melt-in-the mouth Gascon Duck & Iberico Belly Pork and truly exceptional Basque boudin noire. Perhaps these are habits he should try to break.More, Excellent restaurant with a super surprise as the menu was created for our group. Ouvert du dimanche au vendredi. Merci beaucoup.More, Bonjour Geoff E and thank you very much for all those precise comments and compliments. L'Auberge Basque-Relais & Châteaux offers a successful combination of modernity and tradition. My favourite taste of the day was my douceurs, of Savarin au Cidre with Caramel sauce, magnifique. It was a multisensorial satisfactory experience! L’Auberge Basque vous accueille avec attention, élégance, douceur et simplicité… comme chez des amis. Find restaurant reviews, menu, prices, and hours of operation for L'Auberge Basque on TheFork. L’esprit, c’est aussi et surtout, une belle et jeune équipe,chaleureuse, souriante, chic et décontractée à l'image de l'Auberge.Ici, le bonheur est partout, il se transmet, il … Restaurant de cuisine traditionnel française,basque,espagnole. Basque is very beautiful. Un plaisir pour les yeux et pour les papilles qui donnent envie d'y retourner! "L'Huitre Krystale parfum végétal & pin maritime", "Les poissons bleus de saison , lac de concombre & framboise", "La profiterole de petit-pois à la navarraise", direction64, Directeur général at La Table de L'Auberge Basque, responded to this review, MarionT165, Propriétaire at La Table de L'Auberge Basque, responded to this review, AubergeBasque, Responsable relations publiques at La Table de L'Auberge Basque, responded to this review, AubergeBasque, Directeur général at La Table de L'Auberge Basque, responded to this review. Découvrez le menu. L'Auberge Basque – a One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop! L'Auberge Basque à Ozon Hôtels : adresse, photos, retrouvez les coordonnées et informations sur le professionnel L'Auberge Basque Ozon - Hôtel (adresse, horaires, avis, menu, ouvert le dimanche) Menu au choix pour 2 convives par le chef Cédric Béchade au restaurant étoilé L'Auberge Basque 3 delightfully fresh and zingy Amuse Bouche as a prelude to the a la Carte Menu, although the tasting menu looked appetising. Highly recommend this place! Food was elegant, delicious and beautifully presented. The beef...main course was very tasty but that was the only course which I enjoyed.nthe prices were also very expensive.More, This was about an hour drive from our rental house in Anglet. L'auberge contemporaine repose sur deux valeurs essentielles : la simplicité et l'élégance où l'on offre des moments de vie savoureux et sincères et où l'on retrouve le vrai "bien être". L'Auberge de l'Étable, hôtel, restaurant au Pays Basque et Béarn à Montory (64) vous propose de découvrir ici sa carte et ses menus. We were just about to retire when Cedric appeared with 3 bonus special sweet tastes, with 5 star presentation. Reserva L'Auberge Basque, Callac en Tripadvisor: Consulta 156 opiniones sobre L'Auberge Basque con puntuación 4,5 de 5 y clasificado en Tripadvisor N.°1 de 4 restaurantes en Callac. We will share them with our team l'auberge basque Une décoration raffinée toute en transparence ouverte sur la nature,les montagnes et la Vallée de la Nivelle. Chef inspected and finished each dish before it was served. It is however, worth it! The restaurant ifself is a small, longish room with an open kitchen. Des assiettes qui marient le bon, le beau et l’original, des plats dont on garde en bouche un souvenir ému. L'Auberge Basque en Bretagne, Callac. Réserver une table Logis l'Auberge Basque, OZON sur Logis Hotels : Nos menus de 13.5 EUR à 28 EUR - Menu enfant à 8.5 EUR Ici, le bonheur est partout, il se transmet, il se partage, discret et omniprésent. CUISINE DU PAYS – Piquillos de morue, piperade de jambon basque, brandade de morue… la carte surfe avec succès sur la tradition basque et vous propose des plats réalisés dans la plus pure tradition. Tournedos de canard 14 € Axoa de veau fait maison 14 € Morue a la basquaise 16 € Dessert. 745, Vieille Route de Saint-Pée Informations et horaires sur L'AUBERGE BASQUE. Piquillos de morue 12 € Piperade jambon basque 14 € Medaillon de fois gras avec fruits frais de saison 17 € Plat. premises. Du mardi au dimanche inclus de 12h à 14h Le restaurant est fermé le lundi. Une cuisine raffinée, colorée et naturelle, élaborée avec les produits emblématiques du Pays Basque, une cuisine basque interprétée par Cédric Béchade. We noticed, however, that the meat chef not only has a tendency to use his bare finger to test the doneness of grilled meats (OK, this is France; US commercial kitchen standards don't apply), but also likes to lick the meat thermometer after each use (six times while we watched; not sure that's OK in France, either)! Accès handicapés Premier chemin. L'Auberge Basque. L'Auberge Basque à Ozon Hôtels : adresse, photos, retrouvez les coordonnées et informations sur le professionnel L'Auberge Basque Ozon - Hôtel (adresse, horaires, avis, menu, ouvert le dimanche) Thank you. La Table de l'Auberge Basque Restaurant gastronomique étoilé à la campagne 1 ★ Saint-Pée sur Nivelle, vous propose une prestation d’exception dans un sublime établissement. Wash down with some good White Rioja or superb local Irouléguy Reds and it really was a superb meal. Marion & Cédric Béchade, This is our second visit to L'Auberge Basque which is both a hotel (very recommended) and a restaurant. Restaurant de cuisine traditionnel française,basque,espagnole. restaurant in the 2020 MICHELIN Guide France. OFFICIEL ‎• L'AUBERGE BASQUE, Plateaux Repas, Saint-Pée-sur-Nivelle • Menu fête des mères à emporter ou à se faire livrer ‎• Paiement en Ligne, Direct & Sécurisé 31 rue de la Gare 22160 Callac. Apprêtez-vous à payer 13-48 € pour un plat. Good choices of local wines were advised and the lamb, especially appropriate for an Easter...meal, was marvellous.More, 6 for dinner and what a treat. Wash down with some good White Rioja or superb local Irouléguy Reds and it really was a superb meal. The restaurant is hosted at the Auberge Basque hotel, a very recommendable country hotel, and weather permitting, you can enjoy the beautiful garden before your meal. L'Auberge Basque, Callac: See 139 unbiased reviews of L'Auberge Basque, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #1 of 4 restaurants in Callac. Entrée; Piquillos de morue; Piperade jambon basque; Medaillon de fois gras avec fruits frais de saison; Plat; Tournedos de canard; Axoa de veau fait maison; Morue a la basquaise; Dessert; Gâteau basque fait maison; Tarte Tatin fait maison; Crème brûlée au beurre salé . This restaurant seems to be added on to an old farmhouse. 3,5 k mentions J’aime. Our table had a view into the kitchen and we enjoyed watching the prep. Ce He was charming - spoke English and we chatted a bit after the lunch service had calmed down. The card changes every 6/8 weeks we hope that on your next...More, This was our second dinner at this restaurant and given that we were not overly impressed on our first visit last year, we should have thought better but convenience, given that we were staying at the hotel, prevailed. L'Auberge Basque de Callac (22) : restaurant en Côtes d'Armor : repas de groupe, banquet, séminaire entre Guingamp, Rostrenen et Carhaix Plouguer. The service, the cuisine... everything was perfect. Cédric Béchade, désormais chef à l'Hostellerie de Plaisance, l'établissement de Saint-Émilion, en … The beef (Le boeuf Herriko) was very well received, but the lamb (L'Agneau et L'Anchois) was...unimpressive and the monkfish (La lotte rotie) defeated its beautiful presentation on the plate when it gushed a considerable amount of liquid as the first cut was made (perhaps a little more roasting time would have helped). Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix, le type de cuisine et les horaires douverture restaurant in the 2020 MICHELIN Guide France. Beautiful local pottery chargers. Apprêtez-vous à payer 13-48 € pour un plat. Our table had a view into the kitchen and we enjoyed watching the prep. L’Auberge Basque, restaurant 1 étoile Michelin près de Biarritz. À propos de L'Auberge Basque Restaurant L'Auberge Basque est installée dans une ancienne ferme typique du XVIIe siècle. Côté Français. This farmhouse has a contemporary - style wing, overlooking Larrun mountain and the countryside. When it comes to the food, the alchemy works just as w... One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop! Dans une ambiance typique du Pays Basque,musique,vente à … Tripadvisor gives a Travelers’ Choice award to accommodations, attractions and restaurants that consistently earn great reviews from travelers and are ranked within the top 10% of properties on Tripadvisor. Formule à 12 € Entrée + Plat. Reserva La Table de L'Auberge Basque, Saint-Pee-sur-Nivelle en Tripadvisor: Consulta 698 opiniones sobre La Table de L'Auberge Basque con puntuación 4,5 de 5 y clasificado en Tripadvisor N.°3 de 23 restaurantes en Saint-Pee-sur-Nivelle. Venez goûter notre cuisine confectionnée avec des produits du Pays Basque. Chez nous, bien-être, le bien-vivre et gastronomie sont nos maîtres-mots. It was full on the day of our visit, mainly non French speaking tourists. 115 likes. Perhaps these are habits he should try to break. Le chef Cédric Béchade cultive son amour de la région en exprimant l’essence du terroir basque à travers des plats aux associations précises qui vont à l’essentiel. We ate their for two nights and both nights sampled a variety of treats - from a sumptuous luxury take on the classic Basque Piperade to fresh crab, melt-in-the mouth Gascon Duck & Iberico Belly Pork and truly exceptional Basque boudin noire. The waiting staff were also well educated in explaining all the courses and really very efficient and unobtrusive (as there's a fine line between the two!) L'Auberge basque par Marion & Cédric Béchade depuis 2007 1 étoile Michelin Relais& Châteaux Brunch tous les dimanches Un véritable art de vivre Let us start with the...premises. Also, very good value for such a high end experience. chef was superb. 3,5 K J’aime. I have a healthy appetite and felt essentilly full after the starter so I can only recommend you this place is you like mean sommeliers and want to eat large amounts of food, no matter how ordinary. Adapté aux enfants It is however, worth it! L'Auberge Basque. Can a gluten free person get a good meal at this restaurant? This is not a cheap restaurant and the wine list bears this out. An utterly unfriendly sommelier. Depuis, à Saint-Pée-sur-Nivelle, avec son épouse Marion, il fait vivre l’Auberge Basque, cette ancienne pension de famille du XVIIème siècle, à la vue imprenable sur la vallée de la Nivelle. Savourez le plaisir de passer un séjour à l’Auberge Basque où Stéphanie et son équipe sont à vos petits soins. down given the quality that one can have in the Basque country. . Service Brunch tous les dimanches de 11H à 14H, Lundi mardi mercredi d'octobre à mars sauf ouverture pendant les vacances de Noël, lundn mardi mercredi de novembre à mars sauf vacances scolaires de Noel, Piscine chauffée My favourite taste of the day was my douceurs, of Savarin au Cidre with Caramel sauce, magnifique. After our dinner, we lingered in the lobby of the inn to watch the kitchen staff through the observation window. 02 96 45 50 09 Horaires Restaurant. Non-fumeurs L’Auberge Basque est installée dans une ancienne ferme typique du XVIIe siècle. L'auberge est situ e 10 minutes de la Vall e des Saints (Carnoet) dans les C tes d'Armor. La table de l'Auberge Basque : une décoration douce et raffinée toute en transparence laissant la priorité à la vue et à l'assiette. He is a lovely man and was the staff of the restaurant. My fiend's pigeon was perfectly cooked and my duck breast was as good as I have eaten. Reserve a table at La Table de L'Auberge Basque, Saint-Pee-sur-Nivelle on Tripadvisor: See 671 unbiased reviews of La Table de L'Auberge Basque, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #3 of 22 restaurants in Saint-Pee-sur-Nivelle. It is the perfect choice for a relaxing leisure or business stay 4.3 mi from the beaches and golf courses of Saint Jean de Luz. Fermeture annuelle du 27 février au 7 mars, du 26 juin au 6 juillet et du 3 au 26 octobre.